Beneficios del Pepino

El Pepino

Para qué sirve el pepino

El valor nutricional de un pepino puede resultar beneficioso para la salud en general. El pepino puede disfrutarse crudo y puede acompañarse con diversos vegetales para elaborar una ensalada deliciosa. Un pepino está compuesto en gran medida por agua, pero eso no evita que tenga vitaminas y minerales benéficos para el cuerpo.

Ø El pepino contiene una variedad de fitonutrientes que pueden ser aprovechados por el cuerpo humano.

Ø  El pepino contiene flavonoides como quercetina, apigenina, luteolina, y kaempferol.

Ø Es una excelente fuente de vitamina K, la cual sirve como antiinflamatorio y antihemorrágico.

Ø Entre las propiedades del pepino se encuentra la vitamina C, un antioxidante muy efectivo.

Ø Los beneficios del pepino no dejan de lado a la salud del corazón, con minerales como potasio y magnesio, el sistema cardiovascular se ve beneficiado.

Ø El manganeso presente en el pepino ayuda a desarrollar los huesos.

Ø El pepino también contiene sílice, un mineral muy útil para la salud de las uñas, los huesos y varios tejidos corporales.

Beneficios del Pepino

Hidrata: El pepino posee un porcentaje del 90 por ciento de agua. Así que es ideal como complemento para la hidratación diaria que necesitamos.

Es bueno para aliviar las quemaduras solares: Recordemos que lo ideal es ponerse una buena crema solar antes de ponernos al sol, pero si por alguna razón te has llegado a quemar, el pepino ayuda a controlar la acidez cutánea. Por ende, si aplicas pepino en la piel te ayuda a aliviar el dolor de la quemazón.

Ayuda a eliminar toxinas: Dado al gran porcentaje de agua, el pepino es auxiliar para la eliminación de las toxinas del cuerpo. Además, su consumo regular ayuda a la disolución de los cálculos renales. Una buena solución para consumir pepino es hacerte un agua de pepino, solo necesitas agua, pepino y un poco de azúcar y estará lista esta rica y saludable bebida.

Posee muchos nutrientes importantes: El consumo del pepino nos proporciona una gran cantidad de las vitaminas diarias que nuestro cuerpo necesita: las vitaminas A, B y C que proporcionan energía y ayudan al sistema inmunológico son unas de ellas. Lo importante es consumir también su corteza, ya que contiene el 12 por ciento de la vitamina C que hay que consumir todos los días. El pepino también contiene potasio, silicio y magnesio que suavizan, tonifican y mejoran el aspecto de la piel.

Ayuda a la pérdida de peso y mejora la digestión: El pepino es una hortaliza baja en calorías y posee un alto porcentaje de agua, por ende, es el alimento perfecto para incluir en la dieta de las personas que quieren o necesitan bajar de peso. Además, posee un alto contenido en fibra, que nos ayuda a regular el tránsito de nuestro intestino, evitando el estreñimiento.

Mejora las articulaciones: Al contener silicio, el pepino fortalece nuestras articulaciones, ya que esta sustancia fortalece los tejidos conectivos. Puedes consumir pepino haciendo agua y agregándole un poco de jugo de zanahoria, esto, además de aumentar el consumo de las vitaminas y minerales beneficiosos para nuestra salud, nos ayuda a eliminar los dolores que produce la gota y la artritis, ya que reduce el ácido úrico.

Es un buen remedio para la resaca: Dado a que contienen muchos electrolitos, mucha vitamina B, azúcar y agua, el pepino puede ayudar a prevenir las resacas o crudas. Lo ideal es que si se ha bebido alcohol, comer algunas rebanadas de esta hortaliza antes de irse a dormir. Sin embargo, recuerda que en este caso la mejor prevención es consumir alcohol con moderación.

Contraindicaciones del pepino

Los pepinos son muy saludables y presentan pocos riesgos para la salud. Los pepinos contienen un compuesto llamado cucurbitacina, en algunas personas este compuesto puede provocar indigestión y gases estomacales. Algunos individuos también presentan alergias a ciertos compuestos del pepino, los síntomas suelen ser hinchazón en la boca, garganta y lengua.Un consumo excesivo de pepinos podría causar deshidratación debido a las propiedades diuréticas que posee, sin embargo, es un caso muy poco probable puesto que la cantidad de pepino que necesitaría consumirse sería excesiva