Chia para Adelgazar

Chia para Adelgazar

La Chía, es una de las plantas más apreciadas y con mayores propiedades nutricionales. Son muchas las antiguas civilizaciones que las tenían como componente básico en su dieta, alzándose como una fuente natural de Omega 3, antioxidantes, vitaminas, minerales; y lo mejor de todo es que nos ayuda a quemar grasas, siendo un aliado muy adecuado para bajar de peso.

¿Por qué es buena la Chía para bajar de peso?

Las semillas de chía tienen la excelente facultad de acelerar el metabolismo, y con ello, quemar las grasas situadas en la cintura y el abdomen. Además hemos de sumarle su gran aporte en calcio, el cual nos ayuda a digerir las grasas que hayamos consumido en el día. La Chía nos ayuda en especial a obtener un vientre plano.
Gracias a su contenido en omega 3, la chía es una gran aliada para combatir la celulitis y prevenir el envejecimiento prematuro. La Chía es además anti-inflamatoria.
Nos ayuda a moderar el apetito. Si la consumimos de modo regular actuará como saciante, llenándonos el estómago e impidiéndonos que comamos más de lo debido.
La Chía es también un excelente regulador del intestino. Dispone de un alto contenido en fibra regulando el intestino perezoso. Pero eso sí, es indispensable que bebemos 2 litros de agua al día.
Según un estudio de la Universidad de Ohio en los Estados Unidos, las semillas de chía nos ayudan a combatir la ansiedad, es un relajante muy efectivo y recomendado por los nutricionistas.

Otros beneficios de las semillas de Chía

· La Chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3.
· Son ricas en antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
· No contienen gluten.
· No tienen sabor ni olor.
· Nos aporta energía
· Reduce el colesterol y regula la tensión arterial.
· Favorece la digestión.
· Cuida de nuestro corazón.
· Mejoran el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.
· Regula los niveles de azúcar en sangre.
· Las semillas de Chía son bajas en sodio.

¿Cómo consumir semillas de Chía para adelgazar?

· Lo indicado es tomar 25 gramos de Chía al día.
· Para consumir semillas de Chía y conseguir bajar de peso día a día, debes ser constante y tomarla al menos durante un mes. Antes de las dos comidas principales prepárate un vaso de agua o un vaso de jugo. Como al día debes tomar 25 gramos, pon en cada vaso la mitad de semillas de chía, es decir 12,5 gramos.
· Debido a la fibra soluble que contiene la semilla de chía y a su capacidad de absorción de líquido, verás cómo poco a poco desaparecen del vaso de agua, para volverse un líquido más espeso. Déjala que repose 30 minutos. Esta reacción que generan las semillas de chía, se debe al el gel de su fibra soluble.
· La semilla de Chía se pueden consumir con leches vegetales, yogures ensaladas, frutas, salsas, sopas, cremas, verduras, etc. Puedes incluso comprarla en forma molida y hacer postres con ellas para obtener sus beneficios.
· Recuerda beber dos litros de agua al día, es indispensable para que la chía cumpla su función.

¿Dónde puedo conseguir semillas de chía?

Habitualmente es normal encontrar semillas de chía en los supermercados. Pero si no es así puedes recurrir a cualquier tienda, herbolistería o hebolario de tu ciudad donde siempre suelen venderlas. Intenta que sean semillas de buena calidad, una selección reciente. Para ello deberás mirar la fecha de envasado.

Recetas con Semilla de Chia

1. Gel de chia

Para preparar gel de chia recomendamos seguir estas indicaciones:
Añadir 1 ½ cucharada de semillas de chia a una taza con agua caliente
Dejar 10 a 15 minutos reposar.
El gel resultante ya puedes consumirlo. Puedes guardarlo en el refrigerador.
Consumo: Tomar hasta tres cucharadas al día.

2. Agua de limón con chia receta

Colocar una cucharada de sopa con “salvia hispánica” (chía) en un vaso lleno de agua.
Agregar jugo de limón (recomendado: medio limón partido).
Mover, mezclar y beberla.
Consumo: Beber hasta unos tres vasos al día. Se recomienda tomarla con popote o cañita de plástico ya que el agua de limón tiene como desventaja causar daño al esmalte de los dientes

3. Brotes

Cubrirlo con otro lienzo también humedecido.
Humedecer a diario hasta que se germine.
Comer los brotes

4. Consumir en ensaladas o batidos

Esparcir dos cucharaditas sobre las ensaladas de frutas, cereales o batidos y a comer :). De esta manera aumentas tu consumo de fibra, favoreciendo al tránsito intestinal. También puedes preparar esta deliciosa y nutritiva ensalada con chia muy fácilmente.

5. Cápsulas elaboradas a base chía

En tiendas de productos naturales se puede conseguir como cápsulas. Por lo general, éstas son elaboradas a base de aceite de chia y son muy buenas como complemento alimenticio en una dieta para perder peso. Se pueden consumir dos o tres cápsulas / pastillas por día.